Saturday 30 August 2014

Ein Tag im Mekong Delta

Ein paar Bilder zum anschauen.

Man bekommt auch dezenter Kaffee in Vietnam.


Rouleaux de printemps en kit

Bon, laissez-moi vous prendre quelques minutes pour vous montrer comment on mange des rouleaux de printemps au Vietnam.

Avec Mirjam, nous avons dégusté les rouleaux de printemps au poisson pour vous. Dont voici l'acteur principal.

Coconut candies

So I didn't follow it all exactly. I was kind of still half asleep. No wonder after having slept only 3 hours. We had a nice time last night with Mirjam who joined me in Vietnam. I met Mirjam in Sihanoukville, Cambodia, where she had long term plans that didn't work out. A little like mine. In short I recommended Speak-Easy Cafe Homestay to her and her brother and her friend when they reached Bangkok. They went there and later I also went there. Mirjam had moved on, but had stayed in touch with the owners, Niddy and Aaron. As she was also going to Vietnam, we decided to join forces.

Anyway, that's not the point of this story.

Wednesday 27 August 2014

Cu Chi Tunnels

Entrance / exit
In the middle of the twentieth century, the Vietnamese local people (literally viet congs) started building a subterranean tunnel system. Its total length is of about 250 km. The tunnels were built for protection during wartime. They comprise access to open air, narrow tunnels, rooms of different sizes and uses like hospital, meeting, kitchen and so on. They continued building these tunnels throughout the Vietnamese war. The dirt and clay taken out of the tunnels were put into rivers and lakes and also to build ventilation points in form of termite hills. They would also use the clay for foundation for houses and cellars.

Tuesday 26 August 2014

Conduire en terres étrangères, épisode Saigon


Donc voila, je vais en faire une bloguerie (blog-série) si ça continue. J'avais déjà mentionné la conduite dans l'article sur Saigon, mais je voulais préciser encore quelques petites choses.

Monday 25 August 2014

Dineiro

I'm rich again!

Saigon

Batteur dans le bunker du Palace de l'Indépendance
Je suis au Vietnam. C'est une première. C'est assez incroyable. Saigon - ou Ho Chi Minh City, mais c'est plus long à écrire et moins poétique - est une ville très différente de Bangkok. Elle a un air européen. Les cafés aux noms européens et leur apparence encore plus européenne nous fait croire que nous sommes dans une ville de chez nous. La différence, il y a plus de Vietnamiens ici que chez nous. L'écriture vietnamienne est en charactères romains parés de divers accents et fioritures bizzares et incompréhensibles. En fait quand on prononce un nom, c'est très difficile pour un européen, de se faire une idée de l'écriture de ce même nom. Le vietnamien, comme le thai, sont des langues de tonalité. Cela veut dire que deux mots pareils pour nous, sont différent pour les gens d'ici. Exemple: cá veut dire poisson et se termine avec le "a" plus aigu; cà veut dire tomate et se termine avec un "a" plus grave. Le "c" ne se prononce pas aussi fort qu'en français, et ressemble presque à un "g" comme dans galaxie. Après c'est aussi basé sur le contexte, mais quand on ne sait pas faire des phrases, contextualiser peut s'avérer difficile.

From Siem Reap to Ho Chi Minh City (Saigon)

Une traditionnelle maison sur pilotis
Juste avant 6h, je me suis réveillé et j'ai pu éteindre l'alarme de mon réveil pour empêcher de réveiller tout l'hôtel. Je devais être prêt pour mon pickup à 6h30 en bas. Le bus n'est arrivé que près des 7h, ce qui m'a permis de discuter un moment avec le propriétaire écossais. Il était prof d'anglais principal dans une école avant de prendre sa retraite quelque peu anticipée.

From Bangkok to Siem Reap

To enter Vietnam overland, I found out on Internet, that it was better to have a visa before getting to the border. So during my stay in Bangkok, I decided to go the Embassy of the Socialist Republic of Vietnam to apply for a visa. On Internet I also found a government website where you could buy apply and pay for your visa. But it said it's only for air travelers. The price mentioned, was something like USD 45 for the visa, and USD 17 for the letter of approval, totaling USD 62. But at the embassy, wanting to pay USD 62 in US Dollars, they told me I had to pay 2'500 Baht (about USD 80). So I went to change my USD to Baht at a nearby bank.

Hua Lamphong Railway Station Bangkok

Thursday 14 August 2014

Tha Din Daeng food market


Every Thursday and Monday, there is a market where half the vendors sell food just opposite of my homestay place where I stay. It is the Tha Din Daeng market. I visited it for the second time with Aaron (and another guest each time). Every time, I try and discover new things. It is awesome, although everything is not always looking very appetizing and yummy.

Sunday 10 August 2014

Mahachai, Thailand

Back in Thailand and back in Speak-Easy Cafe & Tutoring Center plus We Are Backpackers Homestay, we went out to Mahachai. We first took a public bus, then a train where nobody would expect to find a train, except for the sign.

In Mahachai we strolled around with Niddy and Aaron, the two owners of the guesthouse and also Anna and Marcelo. We looked at the products on sale by the Burmese people.

My diving adventures have been put on hold for some time. Let's see how it goes here. Then maybe at some point, find out how it is to work in Bali. But that's a faraway prospect (faraway meaning in more than two weeks, I'm not looking too far in the future currently, so don't ask me where I see myself in five years).